大端字节序和小端字节序是用于描述存储多字节数据在计算机内存中的字节顺序的概念。在计算机中，数据通常以多字节的形式进行存储，例如16位、32位、64位等。字节顺序指的是多字节数据中各个字节的存储顺序。

大端字节序（Big-Endian）：在大端字节序中，高位字节（Most Significant Byte，MSB）被存储在较低的内存地址，而低位字节（Least Significant Byte，LSB）被存储在较高的内存地址。这就好像把多字节数据当作一个整数，高位字节在前，低位字节在后。就是把MSB放在内存低位。

示例：假设有一个32位整数0x12345678，它以大端字节序存储在内存中如下：

地址：  0x1000   0x1001   0x1002   0x1003
数据：  0x12     0x34     0x56     0x78

小端字节序（Little-Endian）：在小端字节序中，高位字节（MSB）被存储在较高的内存地址，而低位字节（LSB）被存储在较低的内存地址。这就好像把多字节数据当作一个整数，低位字节在前，高位字节在后。就是把MSB放在内存高位。

示例：同样的32位整数0x12345678以小端字节序存储在内存中如下：

地址：  0x1000   0x1001   0x1002   0x1003
数据：  0x78     0x56     0x34     0x12

应用场景：不同的计算机体系结构和处理器可以使用不同的字节序。大端字节序和小端字节序的选择并不是固定的，而是取决于硬件平台和操作系统。例如，x86体系结构使用小端字节序，而PowerPC和ARM体系结构通常使用大端字节序。因此，在进行数据传输或者存储时，需要考虑所用的字节序，确保数据正确解析。

网络字节序：为了解决不同计算机之间数据交换的问题，网络通信中使用了一个统一的字节序，称为网络字节序（Network Byte Order）。网络字节序采用大端字节序，即高位字节在前，低位字节在后，以确保数据在不同系统之间正确传递和解析。在网络通信中，数据通常在发送和接收时进行字节序转换，以保持数据的正确性。